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La bresse et Chalon à l'honneur : Un dîner presque parfait

Mardi soir, pour la seconde émission du cycle chalonnais de l'émission "d'un dîner presque parfait" diffusé chaque début de soirée jusqu'à vendredi sur M.6 à 18 H 5O, les cinq gastronomes régionaux étaient à Baudrières.

C'est Frédéric, habitant de cette localité de la bresse bourguignonne, qui recevait donc ses collègues. Alors que Solange avait mis en avant le terroir bourguignon avec des mets de notre terroir, Frédéric n'a pas hésité à promouvoir la bresse.
Notre cuisinier d'un soir, a donné le ton avec la décoration de l'intérieur devenu une ferme avec les poules, les poussins mais aussi en proposant une animation associant un paysan bressan proposant aux candidats de traire une vache ! Exercice pas facile pour les candidates qui semblent plus urbaines que rurales, à l'exception de Solange qui possède des racines bressanes .
Une surprise : Philippe qui semble particuliérement à l'aise dans bien des situations, l'habitant de Sassenay dont la prestation sera diffusée vendredi soir apparaît comme un candidat redoutable et sans doute l'un de ceux qui prendra place sur une marche du podium.

Frédéric comme Solange la veille a effectué une excellente prestation, sans doute susceptible de le conduire vers la victoire ! suspens néanmoins entretenu jusqu'à vendredi soir.

DES COULEURS-DES GOUTS ET DES SAVEURS :
Après deux soirées à thèmes autour de la gastronomie régionale, c'est vers une autre destination culinaire, confectionnée par Evelyne qui a été diffusée ce mercredi soir.
Tout d'abord, et pour la première fois, c'est à Chalon que se déroule cette troisiéme séance du cycle bourguignon.
Evelyne, Designer de profession dans une entreprise de plasturgie a concocté un dîner autour des couleurs et des saveurs. Les surprises ne manquent pas, dès l'entrée, puisque les participants ne connaissent pas le maître ou la maîtresse de la soirée ! C'est ainsi, qu'ils feront croire que le dernier arrivant est celui qui accueil, le tout sous l'oeil amusé des autres convives.
Evelyne n'a pas manqué d'imagination, tant dans dans la présentation que pour l'animation très colorée qui se déroule à l'extérieur.
Le dîner est apprécié des participants qui se déroule dans une ambiance conviviale et fort sympathique...Seul petit oubli néanmoins, malgré la cave visible, aucune image ne s'arrête sur les vins proposés pour cette agréable soirée.
Au retour, s'effectuant dans un taxi, les quatre autres convives notent le maître de soirée...Et Frédéric, n'a pas été détroné ce mercredi soir, il détient la première place, mais il reste encore deux soirées pour cette compétition permettant de découvrir les richesses culturelles de l'art gastronomique

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