vivre-a-chalon : Une autre info à Chalon et dans le Grand Chalon

Le portail local de chalon sur saone, pour les chalonnais ... par les chalonnais

mardi 13 novembre 2018

Bonne Fête Brice

Photo de Chalon

agenda

Agenda : Vivre, sortir, bouger à Chalon

Vous êtes ici :

La Cuisine des Champions à Chalon-sur-Saône le 13/11

par Ville de Chalon
La Ville de Chalon-sur-Saône, « Ville Européenne du Sport », l’Office Municipal des Sports et un nutritionniste, ont mis en œuvre un projet afin de sensibiliser les sportifs chalonnais aux bénéfices d’une nutrition adaptée à leur pratique sportive.
Ainsi est née « la Cuisine des champions » destinée à tous les élèves des sections sportives des collèges et lycées chalonnais. Une première journée aura lieu le mardi 13 novembre destinée aux collégiens, rassemblant 90 élèves des établissements Jean-Vilar, Robert-Doisneau et Camille-Chevalier. Une deuxième journée aura lieu au printemps 2019 avec le lycée Émiland-Gauthey.
Les élèves seront tous soumis à l’épreuve suivante : réaliser un plat de sportif avant une compétition.

Déroulement de l'épreuve
La prochaine manifestation se déroulera au Parc des expositions le mardi 13 novembre :
- de 8h15 à 11h45 : accueil des 50 élèves du collège Jean-Vilar
- de 13h45 à 17h15 : accueil des 40 élèves du collège Robert-Doisneau et du Collège Camille-Chevalier.

Le Parc sera ouvert au public afin de permettre à tous, dont aux parents et aux associations sportives, de venir encourager les élèves et d'écouter les différents conseils donnés sur la nutrition sportive.

Lors de cette épreuve, les élèves devront réaliser un plat de sportif avant une compétition. Ils auront à leur disposition un panier d'ingrédients (fourni par la Sogeres). Un apprenti du CIFA jouera le rôle de Chef afin de guider les élèves dans leur préparation. Ils auront 1h30 pour réaliser leur recette.

Le jury (composé du chef cuisinier Valéry Meulien, d’un élu aux sports, de Monsieur Laupin, formateur de cuisine du CIFA de Mercurey et d’un athlète de haut niveau Fabrice Moreau ou Crawford Palmer) gouttera et analysera les différentes assiettes afin d'élire une équipe gagnante qui verra sa recette réalisée dans les cantines des différents établissements.

Un moment d'échanges entre les élèves et les intervenants viendra clôturer cette journée.

Partenaires et VIP
- La Ville de Chalon-sur-Saône
- La Sogeres pour la fourniture des ingrédients
- Le Cifa Jean-Lameloise de Mercurey pour la fourniture du matériel et la
participation des apprentis
- Valéry Meulien (chef cuisinier)
- L’OMS
- Claude Godart (nutritionniste)
- Crawford Palmer (directeur sportif de l'Elan et ancien joueur international) le matin
- Fabrice Moreau (champion olympique d'aviron) l'après-midi
 
 


Fermer
  • Web Collaboratif

Ces icônes sont des liens vers des sites de partage de signet sociaux où les lecteurs peuvent partager et découvrir de nouveaux liens.


 
Tipi.net
LE FIL INFO EN DIRECT

EN UNE - SORTIR
NOUS CONTACTER

agenda FOCUS 

HUMEURS, & DÉBATS 
Lettre d'info

Nos billets
PHOTOS  BD
CINÉMAS
 
TV Portraits FAQ
LIRE Travaux musique



PROPOSEZ VOS INFOS

 

 

Nos partenaires : Votre site internet Communication événementielle