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mardi 17 octobre 2017

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L'Instant Patrimoine : Jean-Baptiste de la Quintinie - Instruction pour les jardins fruitiers et potagers - 09/12

par La Bibliothèque municipale de Chalon s/Saône


En 1661, Jean-Baptiste de la Quintinie est chargé de gérer l’ancien potager de Louis XIII et de fournir en fruits et légumes la table du roi. Quelques années plus tard, nommé directeur des jardins fruitiers et potagers, il est à l'origine de la création du nouveau potager du roi Louis XIV où il n’a de cesse d’améliorer les méthodes de production. Son Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, qui paraît après sa mort, rassemble son expérience et ses réflexions. Editée à de nombreuses reprises et même traduite dans plusieurs langues, elle devient rapidement une sorte de bible des jardins potagers et des vergers.


Grâce à l’exemplaire figurant dans les collections de la Bibliothèque, initiez-vous à l’art de la taille et laissez-vous guider dans le potager royal !

Heures : de 14h30 à 15h30

Lieu : Bibliothèque Adultes - salle L’Esperluette

Contact : Inscription à la bibliothèque Adultes, tél. 03 85 90 51 50 - secretariat.bibliotheque@chalonsursaone.fr

 
 


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