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Chalon : Le chocolat avec un grand C !

Pâques approche et pour certaines personnes cela ne signifie pas toujours repos.

Parmi eux, Alain Le Bourdoulous. pâtissier chocolatier installé dans son magasin appelé logiquement « l'Ambroisie » sur l'Avenue de la Gare à Chalon sur Saône. Forgé par plusieurs années d'expériences passées dans de grands restaurants, dont le classieux Saint George, il décide il y a 11 ans de créer sa propre affaire.

 

Aidés de ses 4 employés, il y propose tous les classiques de la pâtisserie (croissants, gâteaux) mais surtout du chocolat sous toutes ses formes : de la plus primaire tablette au plus moderne escarpin sculpté, en passant par le lapin et autres œufs.
Le tout dans des coloris qui nous en font oubliés qu'en plus d'être agréables à regarder ils sont aussi délicieux !

 

 
Son magasin offre également un espace salon de thé à la décoration parfaitement cacaotée où vous pourrez déguster les pâtisseries accompagnées d'une boisson chaude.
Votre détente y sera même facilitée par un air ambiant légèrement chocolaté.

 

 

 
Si tout cela vous a donné envie sachez que ce chocolatier est prés à vous livrer ses secrets.
En effet, il propose des cours accessibles aux débutants tout au long de l'année et même un concours de dessert amateur : Le Défi Gourmand.

Pour vous inscrire ou simplement avoir plus de renseignements, n'hésitez pas à vous rendre à
l'office de tourisme de Chalon sur Saône.

 

 

commentaires

• à croqué !!!!
  par GORJUXfrançois le 02 avril 2010
• De véritables oeuvres d'art... Bravo!
  par Marie-Cécile le 02 avril 2010

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