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CHALON : Festival des Soupes 2010, les inscriptions sont ouvertes

La ville de Chalon et ses partenaires organisent la 2e édition du festival des soupes le 6 novembre prochain.

Après le succès de 2009, la Ville de Chalon vous propose de participer et de venir défendre la soupe de votre enfance, celle de votre région ou tout simplement votre soupe préférée à l’approche de l’hiver !

Le concours est ouvert à tous les Chalonnais et Grand Chalonnais, non professionnels de la restauration, dans la limite de 3 personnes par groupe. Les enfants devront être accompagnés d’un adulte. Le concours est également ouvert aux écoles et maisons de retraites.

Le principe
Les concurrents doivent réaliser 4 à 5 litres de soupe dans un délai de 3h. Les produits utilisés pour la conception de la soupe doivent être frais et de saison. Les ingrédients nécessaires sont à la charge des participants. Le jury prendra en compte la présentation, l’aspect général, le goût et l’originalité de la recette. Le 1er prix est un bon d’achat à valoir dans un restaurant de Chalon-sur-Saône. À vos marmites !

Plus d'infos
Inscriptions avant le 29 octobre, dans la limite des places disponibles.
Le bulletin d’inscription est à découper sur le tract disponible dans les lieux publics et en téléchargement ici : http://www.chalon.fr/site/Festival_des_Soupes_les_inscriptions_sont_ouvertes-2105.html
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Règlement complet auprès de la Direction de la communication et de l’Espace Santé Prévention.

Samedi 6 novembre, le Festival des Soupes se veut plus palpitant, plus complet et invitera le public et les participants à réfléchir plus largement à ses pratiques de consommation en vous proposant diverses animations associées à cette nouvelle édition.

Le programme des animations

Programme des animations associées
Samedi 6 novembre, le Festival des Soupes se veut plus palpitant, plus complet et invitera le public et les participants à réfléchir plus largement à ses pratiques de consommation en vous proposant diverses animations associées à cette nouvelle édition.

De 14h à 18h : marché de producteurs locaux (place de l’Hôtel de Ville)

En parallèle du concours culinaire en lui-même et afin d’apporter une continuité dans les objectifs soutenus par la ville de Chalon (promouvoir les fruits et légumes frais de saison) nous vous invitons à découvrir les richesses gustatives de notre région chalonnaise avec l’installation devant la mairie d’un marché de producteurs locaux. Du vin bio, en passant par le fromage de chèvre, le pain et autres fruits et légumes, venez à la rencontre de ces producteurs, artisans qui habitent à deux pas de chez vous et qui vous propose des produits de qualité toute l’année.

En partenariat avec ACTIVE

De 14h à 18h : la régie de quartier des Prés Saint-Jean vous offre une soupe (chapiteau du concours)

Parce que réaliser une bonne soupe demande de la patience et un peu de préparation, la régie de quartier des Prés Saint-Jean vous propose une soupe réalisée avec les légumes bichonnés tout au long de l’année par les bénévoles et salariés du jardin solidaire mis en place par le Régie de quartier des Prés Saint-Jean. La dégustation des soupes du concours aura lieu après le passage du jury, vers 17h30. L’an dernier, la régie de quartier avait servi près de 80 L de soupe !

Organisé par la régie de quartier des Prés Saint-Jean.

Tout au long de l’après midi : quizz-concours

Venez tester vos connaissances et repartez avec une courge, un poireau …

Du mardi 2 novembre au samedi 6 novembre, de 8h30 à 19h : exposition dans le hall de la mairie sur le thème des fruits et légumes.

Réalisée par le dispositif Es’passerelle, cette exposition a pour objectif de tout vous dévoiler sur la célèbre recommandation nutritionnelle des « 5 fruits et légumes par jour ». Comment arriver à consommer malin, en quantité et en qualité ? Pourquoi cette recommandation ?

En partenariat avec le dispositif Es’passerelle

Mercredi 3 novembre de 10h à 12h :
ateliers artistiques avec fruits et légumes pour les enfants et leurs parents sur le marché de la place de l’Hôtel de Ville.

Le dispositif Es’passerelle invite les enfants pour un atelier artistique sur le marché de la place de l’Hôtel de Ville. Venez nombreux apprendre à réaliser des créations artistiques avec des fruits et des légumes à la manière des réalisations du peintre Arcimboldo.

Jeudi 28 octobre: festival des soupes des enfants des accueils de loisirs.

Egalement au programme de cette deuxième édition, l’organisation d’un festival des soupes des enfants des accueils de loisirs de la Ville de Chalon. La soupe sera à l’honneur au menu des cantines scolaires des écoles maternelles et élémentaires, foyers logement et crèches de la ville de Chalon.

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